Pedidos abiertos >12h
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(/admin/<slug>/stale-orders) limpias los pedidos que llevan
más de 12 horas abiertos y nunca se cerraron. Suelen ser de
para llevar,
QR,
Eats o pruebas — y, si los dejas colgados,
ensucian tus cierres e informes.
Por qué aparecen aquí (y no en el TPV)
Estos pedidos no están en una mesa de la sala, así que el camarero no los ve en el plano. Esta pantalla los reúne para que un responsable los resuelva de una vez, en lugar de que se acumulen sin que nadie los note.
Cerrar o cancelar
Cada pedido de la lista tiene dos acciones:
| Acción | Cuándo usarla |
|---|---|
| Cerrar | El pedido se sirvió/pagó pero quedó abierto por despiste: lo marcas como cerrado. |
| Cancelar | Era una prueba o no llegó a servirse: lo anulas. |
Mesero también cierra solo los pedidos muy antiguos según el cierre automático que configures; esta pantalla es para resolverlos a mano cuando quieras.